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Yum Yum きっちん

モンブラン♫

2018/05/27 13:51 お菓子

季節外れですが、頼まれ物で大きなモンブラン♫

底の生地は、ビスキュイジョコンドでモンブランクリームを挟み、スポンジの間に生クリームとマロングラッセを入れました。生クリームの上にたっぷりモンブランクリームを絞ったら、重みでケーキの角が傾いてきた😅

切り落とした端っこは、試食に😋

久しぶりのモンブラン、やっぱり美味しい♫


Have a good day 💕


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